Wok m. rejer

Fremgangsmåde
  1. Skær kylling i strimler
  2. Hak rødløg og forårsløg
  3. Steg løg og kylling i en smule olie i en stor wok eller gryde sammen med krydderierne
  4. Skær gulerødder i skiver og steg dem sammen med kylling og løg i ca. 5min til de bliver let bløde
  5. Skær squash og rødpeber i skiver og steg grøntsagerne i et par minutter i gryden
  6. Tilsæt nudler, kogt vand og boullion og lad wokretten koge til nudlerne er færdige
  7. Skru ned for varmen og tilsæt kokosmælk
  8. Lad retten langsomt varme op, så saucen ikke skiller og smag til med salt og mere krydderi