Wok m. rejer
Fremgangsmåde
- Skær kylling i strimler
- Hak rødløg og forårsløg
- Steg løg og kylling i en smule olie i en stor wok eller gryde sammen med krydderierne
- Skær gulerødder i skiver og steg dem sammen med kylling og løg i ca. 5min til de bliver let bløde
- Skær squash og rødpeber i skiver og steg grøntsagerne i et par minutter i gryden
- Tilsæt nudler, kogt vand og boullion og lad wokretten koge til nudlerne er færdige
- Skru ned for varmen og tilsæt kokosmælk
- Lad retten langsomt varme op, så saucen ikke skiller og smag til med salt og mere krydderi